2019年7月20日 (土)

【え?ちょっとびっくり 笑】


季節限定のグリーンカレーほうとうの投稿をしようと
「へっころ谷」「グリーンカレーほうとう」で検索したら出てきました 笑

神奈川県内で食べられるグリーンカレー93店舗のランキングで
へっころ谷のグリーンカレーほうとうが同率1位になってる♡


あースミマセン、
ほうとう屋なのに…笑

でもですね、
わたくし店主のけんちゃん自身がグリーンカレー大好きでして、
外食でグリーンカレーを見つけると必ずと言っていいほどオーダーします 笑

いろんなグリーンカレー食べた上での、
へっころ的表現として完成したのが、

この
「グリーンカレーほうとう」
なのです。

美味しさの秘密をちょっとだけ内緒で話しちゃいますと…

「旨味の強い国産の魚醤2種類ブレンド」
「出汁との相性を考えたココナッツミルクの配合」
「マイルドな辛味に抑えた旨味をしっかり感じられるスープ」
「オーガニックスパイスの豊かな香り」

などなど^_^

食欲不振なんて宇宙まで飛んでいってしまうへっころ谷のグリーンカレーほうとう。

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ぜひ一度ご賞味くださいませ♪

写真は人氣の「発幸鶏ハム」トッピングです(^.^)

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平和な世界と笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace

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『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Facebook】https://www.facebook.com/hekkoro/
【インスタグラム】https://www.instagram.com/hekkorodani/
【HP】http://hekkoro.com/ 
【MAIL】hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

2019年7月19日 (金)

ご飯食べても お酒飲んでも 遊んでも ○○

今週末7月21日(日)は参議院選挙ですね!
「幸せだな~♪」
という方は
この幸せが持続していくように選挙に行きましょう(^.^)


「いやいや、ちょっと不満があるぞ!」
という方は
ぜひ選挙に行って意思表示しましょう(^.^)

「たかが自分の一票なんて」
という方、
今年4月の統一地方選挙ではこんなこともありましたよ!
くじ引きで当選者決定 相模原市議選で2候補が同数
これはぜひ選挙に行きましょう(^.^)

「大事なのはわかるけど誰を選んでいいのか分からない」
という方はこんなサイトも参考にして選挙に行きましょう(^.^)
時間がないよって人は1分だけこちらをお試ししてみて選挙に行きましょう(^.^)
⬇︎
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当日お出かけ予定の方は
明日、期日前投票制度を使って選挙に行きましょう^_^
(期日前投票できる会場は各市町村役場のホームページに記載されています)
つまりはみんなで選挙に行きましょう!笑
今回の選挙は国政選挙、
国会議員を選ぶ選挙です。
僕たちは
ご飯食べても
お酒飲んでも
遊んでも
働いても
生まれるときも
死んでいくときも
ありとあらゆる場面で常に税金を支払い続けています。
その集まった大量の税金の使い道を決めるのが国会です。
僕たちは直接税金の使い道を決めることはできませんが
使い道を決める国会議員を選挙で選ぶことができます。
大事な税金の無駄遣いを正すことができるのも国会議員です。
僕は
いらない戦闘機100機を1兆円で購入したり
沖縄・辺野古の新基地建設のための埋め立て工事に2兆5000億の予算を組んだり
現総理大臣がこの6年間で不必要な外遊に10兆円使ってたり
大企業の法人税を4兆円減税して消費税から穴埋めしたり
おーーーーい!
現政権がやっているこれって
無駄使い以外のナニモノでもない

っていうか

絶対やっちゃダメでしょーーー!!
と個人的には思っています 笑
僕は僕が支払い続けている税金を
福島原発事故の処理
311被災地の復興費
豪雨や台風などの災害で被害を受けた地域の復旧
貧困問題
福祉
社会保障
などに使ってほしいので
そういう政策を立てている候補者や政党を選びます。

ちなみに良く聞かれるのでここにコソッと書いてしまうと(笑)

今回は

・神奈川選挙区(一枚目の投票用紙)では「浅香由香」さん
・比例代表(二枚目の投票用紙)では山本太郎さんが立ち上げた「れいわ新選組」
→比例代表の用紙には「山本太郎」でOK

と決めています。

この動画を見てみてくださいね♪

でも皆さんもそれぞれに想いがあることとでしょう。
自分の感覚を信じて一票を使ってくださいね(^.^)

僕は投票率が80%の選挙で国会議員が決まったら
彼らの施策は文句を言わずに受け入れますよ(^.^)
現状はこんな感じです


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のびしろたっぷりですね◎

楽しい時代を創っていきましょうね♪

=====================

2007年から湘南の仲間たちとこんなプロジェクトを始めました
「未来は僕らの手の中プロジェクト~選挙行こうぜ~」(通称みらぼく)

※みらぼく」は僕個人の思想と全く関係なく
純粋に投票率upを願ってスタートしたプロジェクトです念のため
この取り組みは全国に広まり
「投票証明書 サービス」や「選挙割り」などで検索すると
たーーくさんのお店が出てきますよ☆
へっころ谷では今回も投票証明書を持ってきた方には
•初めて投票に行った方➡︎エチゴ生ビール(小ジョッキ)または豆乳アイス
•投票経験のある方➡︎ミニ豆乳アイス

22552825_1326213390834880_33019755938859
をプレゼントしちゃいますよ♪

※投票証明書は投票所で「くださいな」と伝えるともらえます◎


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2019年7月 1日 (月)

【熱中症対策していますか?】

へっころ谷でリピート率85%以上の熱中症対策アイテムをご紹介しますね。

 

この時期は汗をかくことで体内の水分とともに体内ミネラル分も失われます。

 

熱中症は水分不足だけでおこるわけではなく、

汗と一緒に失われた体内ミネラル不足によってという事です。

 

なので水分補給だけでは熱中症対策にはなりません。

上手にミネラルを摂り入れることが、非常に大切になります。

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天然ミネラル濃縮液「海の素」は

体内の濃度に近いミネラル成分になっています。

 

お水に数滴入れて飲む。

これだけで体が求める水分と塩類ミネラルを補給!できます。

簡単にミネラル飲料スポーツドリンクができます。

 

小さなお子さんには、月齢に合わせて少なめに。(500cc23滴)

暑い中、野外でスポーツや畑仕事をなさってる場合は、少し濃いめに。(500cc56滴)

 

【その他のご使用方法】

 

お米を炊く時に入れてお使いください。

よりふっくらと美味しく炊き上がります。

(米は一合あたり1~3滴)

 

味噌汁、お吸い物、スープに入れてお召し上がり下さい。

(味噌汁、お吸い物、スープ一椀あたり1~3滴)

 

スプレーボトル(100ccに5、6滴)に入れて

化粧水や目薬に。

花粉症時期に備えての予防にも抜群です!

 

海は太古生命が発生した命の故郷です。

私たちの血液や子宮の羊水は海のミネラルバランスと大変似ています。

ミネラルは食べ物を通じてしか体内に入りません。

ミネラルを単体で取るよりもミネラルバランスを保った形で取るのが理想です。

海の素には必須ミネラルを始め生命活動に必要なさまざまな微量元素がバランスよく含まれています。

 

高知近海の海水から自然塩を作る時にできる天然にがりをさらに濃縮しました。

 

花粉症シーズンには本当に毎年たくさんのリピーターさんが購入してくださり

その効果を毎年聞かせてくださいます^_^

 

しかしこれからの熱中症シーズンも

リピート率85%以上という数字が示す通り

抜群の効果を発揮してくれるスーパーアイテム「海の素」。

 

50cc(3ヶ月分)/3500縁+税

 

にて店頭販売中です

 

ぜひお試しいただき

この夏をパワフルに乗り切ってくださいね!

 

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2019年6月 9日 (日)

【手前納豆作りワークショップ】〜夏至音楽祭スペシャル〜

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納豆好きのあなたは

次のような疑問を持っていませんか?

□本当に?「納豆大好き!でも…本当に体にいいの?」
 
□なぜ?「市販の納豆はなぜこんなに安いの?」

□なぜ?「うちの子どもはなぜ食べてくれないんだろう?」

□なに?「ナットウキナーゼってなに?」

□え?「自分で作れるの?」

ですよね〜

近年、発酵業界は
醸造技術をさらに発展させて
人の趣向に合わせた発酵食品を
自在に作り出すようになりました

一方でその土地に棲まう菌達の力を借りて醸す伝統的な発酵文化も見直されています

どっちが良い悪いではなく
僕の役割は

「自分で選べる」

ステージまで
皆さんを連れて行くことです

今回は夏至音楽祭での出張野外ワークショップとなります
前日から素晴らしいLIVEやワークショップも盛りだくさん!
ぜひ合わせてお楽しみくださいね!
詳細
https://www.facebook.com/events/828915684158529/?ti=icl


・日時:6月22日(土)10:00〜12:00
・場所:SYOKUYABO農園
・定員:限定12名(申込み先着)

☆参加費(チケット制)
4000縁(約200gの納豆お土産つき♪)
チケットは当日でもお買い求めいただけますが
こちらの前売りがお得ですよ☆
http://imaginebonbu.buyshop.jp/items/20469633

・持ち物:
☆厚手のハンドタオル
☆500ccのペットボトル2本くらい入る保温バッグ

※要申し込み
お問い合わせもこちらから
hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)
またはお電話0466821702
までお氣軽に♪

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近年は3パック100円とか?で売られている納豆ちゃんたちですが(タレいらないよね笑)
納豆菌と酵素の効果をちゃんと取り込める本物ってなかなか見つからないですよね。
っていうかそもそも本物の見分け方が分からないですよね。
なのでパッケージ見て「国産」とか「有機」とかがなんとなく良いのかな~
でもちょっと不安・・・
でも食べたい・・・
だから買う以外の選択肢はない・・・
って思い込んできたあなた!!
納豆のネバネバくらいで never never cry!!
んじゃ自分で作っちゃいましょ、本物を♪
一度覚えたら一生本物の納豆が食べられる、超簡単な作り方をお伝えします。
材料は無農薬在来大豆と古代米の稲わら!
そしてコツは○○だけ!!
タレなんていらない濃厚な旨み成分を持つ「手前納豆」、ぜひこの機会に習得しちゃいましょう♪

・キャンセルポリシー
材料の調達・大豆の浸水などの仕込みがある関係上、
前日のキャンセル…参加費の50%
当日のキャンセル…参加費の100%
をちょうだいします。
代わりにどなたか参加される方をご紹介いただければキャンセル料は発生しません。

【講師プロフィール】
古屋ケンゴ《元祖へっころ谷店主》
1970年3月13日生まれ
今田耕司さん、コロッケさんと同じ誕生日ですが、ギャグセンスはありません!
神奈川県藤沢市の片隅で生まれ育ち
24歳、両親が経営している山梨県の郷土料理手打ちほうとうの店「元祖へっころ谷」で修行を始める
26歳の時にその土地に棲息する土着の微生物を活用した農業に出会い自然農を始め、
同時に発酵の魅力に取り憑かれる
34歳でへっころ谷を引き継ぎ、
安心安全、旬、身土不二の理念のもと、
自家菜園の野菜や近隣生産者の農産物、
自家製発酵調味料にこだわったほうとうと発幸創作料理のお店として確立させる
経営のかたわらで発酵食の魅力を伝えるために始めた発幸ワークショップが話題を呼び、
手前味噌・手前どぶろく・手前納豆作りなど、年間40回ほどのワークショップを行う

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2019年4月27日 (土)

【ゴールデンウィーク営業のご案内】

【ゴールデンウィーク営業のご案内】

ワークショップの旅から帰ってきたら
店頭の藤の花が咲き誇っていました


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ゴールデンウィーク初日の今日は冷たい春の雨

お陰でもう少しお花見が楽しめそうです♪

お問い合わせが多くなってる連休中は
定休日以外は通常営業致します

4/27土…営業
4/28日…営業
4/29月…営業
4/30火…定休日
5/1水……営業
5/2木……営業
5/3金……営業
5/4土……営業
5/5日……営業
5/6月……営業
5/7火……定休日

なお営業時間は

11:30〜14:30(オーダーストップ)
17:00〜21:30 (オーダーストップ)

5/5はイベントのため
11:30〜14:00 (オーダーストップ)
17:30〜21:30 (オーダーストップ)

となります

皆様のお越しを心からお待ちしております☆

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2019年4月13日 (土)

【便秘は万病の元&ペアで覚えよう自立整体術】万能酵母液講習会

【お申し込み】

新規受講生用
https://ws.formzu.net/fgen/S13726042/
再受講生用
https://ws.formzu.net/fgen/S77698898/

~~~~~~~~~~~~~

第一部 講習会
テーマ「便秘は万病の元!腸内環境を整えよう!主役は万能酵母液!」

第二部 発酵実践編と整体教室
テーマ「ペアで覚えよう自立整体術」

~~~~~~~~~~~~~

こんにちは!
万能酵母液公認インストラクター
毎朝快便!の
へっころ谷店主古屋ケンゴです♪

毎朝快便!
かどうかはその人の腸内細菌のバランスによるものが大きいですよね。

バランスが良好であれば
絶好腸!

逆にバランスが崩れたら
便秘・肌荒れ・イライラ・むくみ・・・
濁った血が体内を巡り、
大病に繋がることも。

また腸内は
体内の免疫細胞の7割が集中する、
その人の免疫力のカギとなるところですね。

今回の講習会、
テーマは
「便秘は万病の元!腸内環境を整えよう!主役は万能酵母液!」

腸内まで届く万能酵母液で
毎朝快便!絶好腸!ライフをはじめましょう♪

※万能酵母液とは・・・
玄米の胚芽に棲み着く玄米菌を発酵のチカラによって呼び起こした液体。
そのまま飲むほか、料理に、お風呂に、目薬に、スキンケアに、掃除に、洗濯に、植物に、空間清浄に・・・
この万能酵母液を生活の中に取り入れることで、家の中も、腸の中も、すっかり発幸しちゃいます♪

講座の中で目の前で発酵させる酵母液を持ち帰るので、
不明なことはその場で解消、
そして翌日から酵母液生活がスタートできます。

~~~~~~~~~~~~~

第二部は受講生限定の大量発酵WS&整体講座です。
大量に発酵させればさせるほど早く美味しく強く発酵するのが「発酵の世界」。
この日にできあがった原液のお土産つきです。

今回のテーマは

「ペアで覚えよう自立整体術」。

自立整体って、自分で自分の身体をメンテナンス! と・・・
やっぱり頼れるパートナーに触れてもらうと違うよねー、
お互いやりっこ整体術、
そしてカンタン難しくないときたら、
やるっきゃないでしょ! 
なぁんだ、薬や病院に頼んなくてもOKなんだ!と、
実感納得してみましょう!

【何で酵母液の講習会で整体講座するの?】

講師の堂園さんは元元は整体師。
20年のキャリアで20,000人以上の不調を改善させた熊本のゴットハンドです。
この整体講座では毎回参加者個人のお悩みに合わせたセルフケアの仕方を教えていただいたり、時には堂園さん直直に整体してもらう事もしばしば。
毎回講座が終わった時には体が楽になっています(^^)
同じ酵母液を飲むのなら、身体が不安定な状態よりベースが整っている状態で飲んだ方が効果倍増!なのは言わずもがなですよね。

【あなたが大量発酵WS&整体講座に出るメリット】
①自分自身の不調改善方法を教えてもらえる♪
②不調のご家族・知人にもケアしてあげられる♪
③簡単で効果が高い整体を覚えられるので友達に自慢できる♪
④1部講習会で聞けなかった酵母液の深い情報も聞ける♪
⑤何とこの時間内に作った原液のお土産付き♪
コレは参加しないと勿体ないですね(*^^*)

~~~~~~~~~~~~~

【開催日時】
2019年5月13日(月曜日)

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〈第一部〉

万能酵母液講習会☆ダイナミックバージョン
テーマ【便秘は万病の元!腸内環境を整えよう!主役は万能酵母液!】
14:30~ 受付
15:00~17:30 講習会
17:30~18:30 食事 (お食事の時間がない方は後日使えるお食事券をお渡しします)
●受講料+食事代●
会員証をお持ちの方 2200縁
会員証をお持ちでない方 6200縁
※いずれも万能酵母液を使った食事付き
※当日お支払いください

【定員】先着20名限定

~~~~~~~~~~~~~

〈第二部〉

大量発酵WS&整体講座
※この日の第一部に参加される方にも受講資格があります
18:00~ 受付
18:30~21:00
・大量発酵ワークショップ
・整体講座 テーマ【ペアで覚えよう自立整体術】

●受講料●
3,000縁 (原液・納豆菌水のお土産つき)
※当日お支払いください

【定員】先着15名限定

~~~~~~~~~~~~~~

そして新規、再受講に関わらず、納豆菌水も無料でお渡しします。
自家栽培の無農薬・無肥料・固定種大豆&稲わらで醸した、
市販の納豆菌にはないパワーを持つ天然納豆菌水です^_^
この日に参加できない方は通常営業の時にお氣軽に催促してください。
会員証を見せてもらえたらいつでも無料でお渡しいたします♪
またプレミアムさらさら黒糖・海の塩・玄米も常時店頭販売しています。
万能酵母液・納豆菌水を作る上で最適なお水を作る浄水器「素粒水」の販売代理店でもありますので、
ご購入に関してもいつでもお気軽にご相談ください。

~~~~~~~~~~~~~

【会場(主催者)】
元祖へっころ谷(古屋ケンゴ)
http://hekkoro.com/
元氣道場(古屋元氣)
http://www.genkidojo.com/
へっころ谷から歩いて47歩です♪

●会場アクセス
神奈川県藤沢市亀井野3-30-1
0466-82-1702
小田急江ノ島線「六会日大前駅」東口から徒歩10分
※駐車場はありますが限りがありますので満車の際の責任は一切負いかねます。
 元氣な方は公共交通や徒歩、自転車、スキップ、テレポテーションなどでお越しくださいませ☆

【受講料について】
受講料は当日お釣り銭の無いようにご用意いただけると幸いです

【お子様連れ】
お座敷で開催しますので氣兼ねなくご参加下さい

【講師】
堂園 仁さん

一般社団法人
万能酵母液作り方講習会・結協会
http://www.bannoukouboeki.com/

【お申し込み】
新規受講生用
https://ws.formzu.net/fgen/S13726042/
再受講生用
https://ws.formzu.net/fgen/S77698898/
※代筆でもOKですのでこちらよりお申し込み下さい◎

【キャンセルポリシー】
食事・納豆菌水・会員証の用意をする関係上、キャンセルは3日前までとさせていただきます。
2日前のキャンセルは受講料を全額、
当日のキャンセルは受講料+食事代全額を申し受けますのでご了承下さい。

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TEL&FAX 0466-82-1702
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【インスタグラム】https://www.instagram.com/hekkorodani/
【HP】http://hekkoro.com/ 
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2019年4月12日 (金)

The holy ground 新月Live

◇The holy ground 〜新月LIVE〜

音楽がくれた時間から始まり、はてしなく流れていく、拡がっていくようなライブになりますように。
たくさんの方のお越しをお待ちしております。

5月5日(日)
・会場  元祖へっころ谷
・開場 15:00
・演奏 15:30〜17:00
・入場料 1500縁(要1ドリンクオーダー)

◆要予約
主催者(國府方)までメールでお申し込みいただけます
guofufangtaozi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

◇The holy ground
バイオリンとうた ホーリー
ギター 伊藤 駿

アイリッシュ・ケルト音楽を通じて出会った二人の演奏家。
どこか懐かしく繊細で
心の深いところに響く音楽を奏でる。
https://www.the-holyground.com/biography/


◇演奏中はドリンクのみオーダー可能です。
演奏終了後の17:30から、通常夜営業メニューがご注文いただけます。夜はみんなで宴会しましょう!


you tube

「ひばり」
https://m.youtube.com/watch?v=t056jlLAxKc

「ユニヴァース」
https://www.youtube.com/watch?v=IYxsTCJ5_O0

「夜明けのうた」
https://m.youtube.com/watch?v=lwpenEdKl4U

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『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
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2019年4月 5日 (金)

【臨時休業のお知らせ】

1_2

新入学・新社会人の皆様、おめでとうございます。

新しい環境・仲間に、
不安と期待で複雑な氣持ちかもしれませんね。

何事もスタートラインが肝心と言います。

回りに流されず、

与えてもらった新しい環境で、

自分のビジョンをしっかり持って、

自分のペースで歩んでいきたいですね。

へっころ谷は思わず笑顔がこぼれる美味しいご飯で、

新生活を応援しています。

肩に力が入ってきたら、

いつでも息抜きに来て下さいね(^.^)


さて春休みをいただいて、

店主と女将はワークショップの旅に出ます。

その間3日間だけの営業日は

ランチタイムのみのほうとう専門店と化します!

4月15日(月)臨時休業
4月16日(火)定休日
4月17日(水)臨時休業
4月18日(木)臨時休業
4月19日(金)ランチのみ営業(14:30オーダーストップ)
4月20日(土)ランチのみ営業(15:30オーダーストップ)
4月21日(日)ランチのみ営業(15:30オーダーストップ)
4月22日(月)臨時休業
4月23日(火)定休日
4月24日(水)より通常理業

変則的になりますがどうぞよろしくお願いします\(^o^)/


‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace

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『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
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2019年4月 1日 (月)

【戦前の発酵祭り復活のクラウドファウンディングにご協力下さい】

自分の夢や目標を、
資金調達(お金)の壁の前に封印しなくてもいい時代になったんですね。

ありがとうございます。
感謝して活用させていただきます。

かつてこの日本には「納豆祭り」という伝統的な節分祭がありました。
年配の農家さんに聞くと良く覚えていて、
現在は全国的には煎った大豆を蒔くのが常識的となった節分ですが、
戦前は各家庭の掘りごたつで発酵させた納豆を神社に持ち寄り、


1 

「福は内 鬼も内」

との掛け声で、
面を被った鬼が舞い飛ぶ境内に納豆を蒔いて、
無病息災や家内安全を祈願した節分祭だったそうです。

秋のどぶろく祭り
春の納豆祭り

各地の神社で行われてきた二つの発酵祭りによって、
この日本の土台が揺るぎない物となっていたんですね。


2

鬼というのは古くから神様の象徴として各地の神社などで奉られており、
煎った大豆(=二度と芽が出ない)を、
「鬼は外」の掛け声とともに地面に向けて蒔くということは、
神様を二度と出てこられないように地中深くに封じ込めることとなります。
 
本来は節分祭に納豆を蒔くことで納豆の驚異的な繁殖力によってその土地の悪玉菌(邪氣)が払われ、
地中から鬼神が現れ、
さらに納豆のように粘り強い大和魂が培われることとなっていたのですが、
この風習に強い懸念を抱き、
戦後神道を日本から切り離そうとしたGHQが、
神道指令を交付する際に、
節分には納豆ではなく煎った大豆を蒔くように徹底指導したそうです。

各地で行われていたこの「納豆祭り」は、
農文協出版の日本の食生活全集に「戦前の奇祭」として収められているので、
興味がある方はぜひご覧ください。


ワタシはこの消え去ってしまった「納豆祭り」を復活させたいと以前から構想を練っていました。

本当の節分祭=納豆祭りを日本人の手に取り戻すことによって、
鬼神を含む八百万の神々のチカラを借りて、
本来の日本人であるわたし達へと還り、
全てのイノチが健やかに、
全ての魂が活き活きと輝く、
日出ずる国、
日の本=日本が再建され、
世界をリードする新しい文明を切り拓いてといく信じてやみません。

4


そしてこのタイミングで先日公式発表された2020年に新設される予定の「納豆特区」は、
納豆製造の規制を緩めて地域の活性化を目指す、
国の「構造改革特区」の目玉の一つとなりそうです。

年間の製造見込み量が納豆製造法で定めらた最低710キロに満たなくても、
特区内の農業者が自家産大豆で仕込み、
自ら経営する民宿などで提供するならば納豆作りの免許を取得できるそうです。

今夏の参院選で政府が農家を囲い込みたい魂胆が見え見えですが、
これに乗っからない手はないですよね。

2020年といえば日本でオリンピックが開催されますね。
世界的に日本の伝統文化や食にも
自ずと注目が集まります。

5

ワタシの手前納豆ワークショップにも
海外の方も良く参加されます。

和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことなどもあり、
納豆は日本人だけが食べられる特殊な臭い食べ物ではなくなってきているんですね。

2020年から始まる納豆特区は、
今夏7月10日から申請を受け付けるとのこと。
そして申請をパスするためにはいくつかのハードルがあります。

Photo_4

このような条件を満たし、
かつ710枚程度の書類提出が必要となってきます。

膨大な時間と資金が必要となってきますが、
皆様のアイデアとお力添えをいただき、

まずはこの湘南の地を「納豆特区」にしたいと思います!


そして2020年の節分から、

湘南各地の神社で「納豆祭り」を復活させます!

その納豆を、
「湘南納豆特区」で自給します!


このプロジェクトにかかる主な費用項目は下記のとおりです。
・納豆製造所の整備改築
・農業者申請
・特区申請
・納豆製造改良費
・全国展開のための営業活動費

この費用710万縁を捻出するためのクラウドファウンディングをまもなく開始します。

ぜひご協力ください!

●今考えているパトロンになっていただいた方へのリターン●

【710縁コース】
・美肌納豆パック体験♪
 鼻の穴から耳の奥までネバネバトロトロ
 納豆菌の持つ強力な分解酵素により、すっぴんつるつる美肌が誕生!

【7100縁コース】
・歴史的復活を遂げる納豆祭り枡席最前列へご招待
 納豆まみれになれます♪

【71000縁コース】
・けんちゃんの完全シークレットイベント「朝までマンツーマン納豆ワークショップ」ご招待♪
 普段の2時間程度のワークショップでは到底語り尽くせない超マニアックなトークが炸裂!
 これは見逃せない!!

【710000縁コース】
・歴史的復活を遂げる納豆祭りの記念すべき鬼役ゲット♪

詳細はまもなくこちらのクラウドファウンディングサイト「CAMPFIRE」で公開しますね!

どうぞよろしくお願いします!

#最後までお読みいただきありがとうございます
#「応援する!」と思ってくれた方
#ありがとうございます
#「あ~またいつものやつか」と笑ってくれた方
#はいすみません
#毎度お騒がせします
#いつもの
#うそぴょーーん
#ぜーーんぶうそ
#4月バカ
#とはっきり書いても
#2~3割の人はずっと信じ切ってるんだよな~(_ _)
#今日は
#エイプリルフール
#(^_^)V

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2019年3月 8日 (金)

【お蔵フェスタ発幸バスツアー2019】

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店主が日本一大好きな蔵元「寺田本家(千葉県神崎町)」が中心となって毎年開催されているこのお祭りは、

寺田本家の自然酒はもちろん、
全国の珍しい発酵食品や地元の有機農産物、
ナチュラル・エコロジカルな品々、
伝統芸能やオーガニックライブに溢れ、
あっという間に1日が過ぎ行きます^_^
(出展者情報はコメント欄に)

へっころ大好き
というお客さんならどなたでも申し込みOKです!

一緒に発酵発幸しちゃいましょう\(^^)/

お申し込みはこちらからどうぞ~♪

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