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2009年8月

2009年8月22日 (土)

「未来は僕らの手の中プロジェクト~選挙行こうぜ!~」IN2009衆院選

久々のブログ更新

サボってたんじゃないんですよ
衆院選が始まったじゃないですか、それで忙しくって・・・

このたび神奈川12区から立候補しました無所属新人の古屋ケンゴです!どうぞ応援よろしくお願いします!

んなわけないじゃん!

ということで、2007年に仲間と立ち上げたプロジェクト。
皆さん良かったら、仲間に広めてくださいね

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本日、期日前投票を済ませてへっころ谷に「投票証明書」を持参した七瀬は「ミニ豆乳アイス」をGET

【以下、転送転載・感謝歓迎です】
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「未来は僕らの手の中プロジェクト~選挙行こうぜ!~」
             IN2009衆院選

~投票行って、未来をGET!
協賛ショップのスペシャルサービスもGET!~

○プロジェクトルーツ

僕は藤沢市で飲食店を営んでいます。

ここ湘南の地域はこの時期、毎年たくさんの海水浴客で賑わいます。
そんな地域で、少ないけど残っている自然の恩恵を受けて生まれ育ち、39年に
なりました。
休みの日には畑仕事の後に冷えたビールを飲んだり、子供達と遊んだりするのが楽しみです。

今、4人の子供の父親です。
飲食店経営者という立場ですが、その前に一人の父親として、
「この子供たちに何が残せるだろう」
って漠然としながらも考えてきました。

今から2年前の2007年7月の参院選の公示日前日。
「一人でも多くの人に、選挙に行ってほしい」
このことをずっと考えていました。

今、この国が直面していることを一つ一つかっこよく解決していってくれるヒー
ローやヒロインを選出する大事な選挙。
未来の子供たちに笑顔を届けてくれるサンタさんを選出する大事な選挙。

できることならば、一人でも多くの人に投票に行ってほしい。
自分たちの国のことは自分たちで決める。
自分たちの未来のことも自分たちで決める。
みんなが動き出すきっかけとなる楽しいプロジェクトができないだろうかと考え
はじめていました。
そして、以前新聞で読んだ記事を思い出しました。
どこかの街の商店街が、投票率を上げるために協力して、
「投票証明書を持ってくれば、いろんな割引サービスをしますよ、っていうキャ
ンペーンを行った」

これだ!
この動きが全国に広がったら、きっと投票率も上がるはず!

そんなアイデアに、投票日までわずか2週間という限られた時間の中にもかかわらず、予想をはるかに上回るたくさんの仲間が呼応してくれました。

「発起人メンバー」
◎最初の思いつきにシンクロしてくれた3人の仲間
フリーキーマシーン・松本健吾http://www.freakymachine.com/Ver02/
エコサーファー代表・堀直也http://www.eco-surf.com/
国際協力NGO・清水千絵http://ameblo.jp/chiesamasama/

「呼びかけ人」
◎まわりの友達に口コミやブログ、MIXIなどで広めてくれた仲間は70人を超え
ました。
http://maglog.jp/miraiproject/Article.html&type=1&subtype=87516&page=1

「サポートショップ・バンド」
◎このプロジェクトのキーワードとなる「投票証明書」持参でサービスをしてくれるショップやバンドは50店を超えました。
http://maglog.jp/miraiproject/index.php?module=Article&action=ReaderDetail&article_id=144932
http://maglog.jp/miraiproject/index.php?module=Article&action=ReaderDetail&article_id=150027

「地方選挙アクション」
◎2つの地方選挙で同じ想いを持った仲間がプロジェクトを行いました。
2009鎌倉市議選
http://www.econakoto.net/kamakura-mirai/daily/20090308
2009東京都議選
http://www.shonan-senkyo.net/2009togisen.html

本当に感謝です。

僕達は、決してあきらめているわけじゃないんだ。
「絶望」から「希望」へのチェンジ!
きっかけさえあれば僕らが創造する未来のために、僕らは一歩踏み出せるんだ。
だから「むなしい一票」から「楽しい一票」へのチェンジ!

そして2年を経たこの夏、いよいよ衆院選の公示日を迎えました!
「この人に投票してね」とかって話じゃない。
僕らはこの国で暮らしている以上、政治に「関わっている」います。
遊んでも、働いても、ご飯食べても、ビール飲んでも、畑耕しても、唄っていて
も、波乗りしても、国際貢献しても、道を歩いているだけでも・・・・ありとあらゆる場面で税金を納めているわけです。
「納税者の日」によると、一年365日のうち、160日ぐらいを税金を払うためだけのために働いている計算だそうです。
http://maglog.jp/miraiproject/Article625663.html

納めた税金の使い方を決めるのが国会議員。
その使い方は僕らの未来に希望の光を届けてくれているでしょうか?
議員さんの仕事は自分の支援者(投票してくれた人)の声を国会に届けるのこと。
投票率の低い世代の声は反映されなくって当然ですね。

だから「僕達の未来に向けての一票」。

憲法記念日の日に紙面のトップを飾って逝ってしまったボス、忌野清志郎の「イ
マジン」
http://www.youtube.com/watch?v=3iid-A6_CB4
『夢かもしれない 
でもその夢を見ているのは 
君一人じゃない 
仲間がいるのさ』

革ジャン・リーゼントがキマってた川村かおりの「39番目の夢」
http://www.youtube.com/watch?v=xYpxItCPJq4
『幾千万も溢れ出す夢に
この胸の中 やせっぽちの現実
あきらめず あきらめず 近づきたいと
唄う僕でありますように』

長文読んでいただき、ありがとうございます。

未来PJ/発起人代表 へっころ谷・古屋賢悟

【以下、転送転載・感謝歓迎です】
===================================
【未来は僕らの手の中プロジェクトIN2009衆院選】

☆一票という名のPOWERを持つみんなへ☆

自分の未来は自分で決めよう。
「どうやって!?」
そう、例えば選挙で。
自分達に変える力があるってことを、楽しみながら感じてみよう。
今、心から幸せって言える人、この幸せが持続するように選挙に行きましょう。
そして、今の社会にちょっと不満や不安がある人、ぜひ選挙に行きましょう!
「選挙に行かない」ということは、今、この現状を受け入れてOKということ。
不安材料は毎日耳元に届くけど、受け入れる必要はないと思わない?
自分の中にある想い、選挙に行くことで伝えよう。
一人ひとりの力は小さいけれど、一人ひとりのその手の中に、未来を変える力がきっとある。

【具体的な参加方法】
◎Step1 選挙に行こう!
投票に行く前に、だれに投票するか決めよう!(←ココ重要)
候補者選びは社会を知る第一歩。
自分たちの未来のため、そして未来の子供達のために、今自分がもっとも重要と思っていることに力を入れて政策を立てている候補者をチェック!
そして当日は、胸を張って一票を投じよう!自分たちでつくる未来の社会のために選挙に行こう。
※下記に候補者を選ぶ際に参考になるサイトを紹介しています。
◎Step2 スペシャルサービスをGETしよう!
選挙に行って「投票証明書」をもらおう。(←ココ重要)
「投票証明書」を未来PJに賛同してくれるショップやミュージシャンのライブに持っていくと、様々なサービスが受けられます。
一枚の「投票証明書」で何度でもサービスが受けられます。
ショップ・ミュージシャンは証明書の裏面にショップサインを入れてくれます。
※投票証明書は市町村によって書式・形式が異なります。
◎Step3 応援しよう!
僕らが一票を投じた議員さんの活動を応援し続けよう。
電話やメールで、「あのマニフェスト、どうなってますか?」「先日の委員会での発言、素晴らしかったですよ」などなど伝えていくことで、僕達の代表を支え続けよう。
【どうしても「この人!」という候補者がいない場合】
無記名での「白紙投票(白票)」も一つの意思表示です。
※白票でも投票証明書はもらえます。

【投票日当日、都合が悪い人は】
「期日前投票」「不在者投票」の制度もあります。
詳しくはお住まいの市町村役場にお問い合わせください。
「期日前投票」でも、証明書はもらえます。

【サポートショップ・サポートミュージシャン募集】
自分たちで作る未来のためのワクワクプロジェクト、「未来PJ」にサポートショップ・サポートミュージシャンとして参加してみませんか?
次回の国政選挙でこのプロジェクトの趣旨に賛同してくれるショップのみなさま
の参加を広く呼びかけます。
サービス内容は自由に決めることができます。
地域通貨の代わりに使えたりするのも楽しそうですね。
サービス期間や限定人数も自由に決めることができます。
参加ショップ・ミュージシャン情報は随時更新・変更することができます
※サポートショップ・ミュージシャンの皆さまには、自らが推薦する候補者もしくは党派や思想があったとしても、このプロジェクトを利用しないことを約束していただきます。
応募フォームはこちらのホームページhttp://shonan-senkyo.net/
「未来プロジェクトin2009衆院選」からよろしくです!

【呼びかけ人大募集!】
○「知り合い等のショップから協賛をもらえるよ!」
という方はぜひ呼びかけ人になって下さい!
友達のお店、近所の顔なじみのお店、どんな職種のショップでもOKです。
みんなで動いたらもっと楽しい!
○「仲間にこのプロジェクトを知らせることができるよ!」
っていう方も、ぜひ呼びかけ人になって下さい!
 学校・職場・ブログ・ミクシー・情報誌など、いろんな情報ツールでこのメールの内容を広めてください。

呼びかけ人としてホームページへ掲載を希望される方は、「呼びかけ人やるよー!」というタイトルで、
●お名前
●紹介してくれるツール(HPやブログ・ミクシーの日記のアドレス/口コミ等)
を記入して下記アドレスまでご連絡ください。
miraiproject@hotmail.co.jp

※呼びかけ人の皆さまには呼びかけ人になっていただくにあたり、自らが推薦する候補者、もしくは党派や思想があったとしても、今回のプロジェクトを利用し
ないことをお約束していただきます。

【候補者選びの参考サイト】
◎まず、自分の選挙区はどこ?どんな候補者が立候補してるの?
候補者のホームページもチェックできます
「JANJAN 全国政治家データベース」
http://www.senkyo.janjan.jp/election/2009/99/00008477.html
◎これはすごい!あなたの街の候補者の動画が見れます
「JANJAN e国政」
http://www.senkyo.janjan.jp/special/2009sousenkyo/ekokusei/index.html
◎マニフェストを見比べているヒマなないよ~って人、また比例区の政党を選ぶ
ときにめちゃ便利
「えらぼーと」
http://mainichi.jp/select/seiji/eravote/09votematch/etc/
◎「エコ」の視点で候補者を見比べたい人はぜひどうぞ
「エコ議員つうしんぼ」
http://giintsushinbo.com/
◎投票日当日に、自分からの約束メールが届きます
「ivote」
http://www.i-vote.jp/register.php
◎衆院選と同時開催の【 最高裁判所裁判官 国民審査 】のことも知っておこう
「忘れられた一票」
http://miso.txt-nifty.com/shinsa/xxx.html
◎選んだ議員さんに意見を伝えよう
政治家探して.com
http://www.seijikasagasu.com/
◎PUSHINも言ってる「選挙に行こう!」
http://cache.yahoofs.jp/search/cache?p=Pushim+%E9%81%B8%E6%8C%99&ei=UTF-8&fr=top_ga1&x=wrt&u=www.overheat.com/riddim/issues/no/308/pushim_renaissance/&w=pushim+%E9%81%B8%E6%8C%99&d=Sp2pcEfiR5M2&icp=1&.intl=jp
◎西輪キングも歌ってる「選挙に行こう!」
http://www.youtube.com/watch?v=m81MpwocP7o

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「未来は僕らの手の中プロジェクト~選挙行こうぜ!~」
HP   
http://shonan-senkyo.net/
ブログ 
http://maglog.jp/miraiproject/
mixiコミュニティ「選挙に行こうぜ!」
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2409754
E-MAIL 
miraiproject@hotmail.co.jp(事務局)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
このプロジェクトを通じて、一人でも多くの人が自分の未来を見つめ、今できる
「小さなこと」と、僕達の手の中にある「大きなパワー」を発見し、「今この一
歩」を大切にして暮らしていける楽しいきっかけが作れますように。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2009年8月12日 (水)

映画「ストーンエイジ」

毎日捏ねるほうとうと向き合うときには、しっかり想いを込めています。
「想いを込める」には、言葉として発するのが早いですよね。

「美味しいほうとうになってね~」
と声をかけます(←マジです

写真集「水からの伝言」では、この「言葉」の持つ神秘的な力が科学的に証明されてます。
同じお水に違う言葉を聞かせると、そのお水の結晶の形がまるで変わります。
「ありがとう」「幸せ」「感謝」「大好き」などの言葉であればきれいな結晶に。
「むかつく」「馬鹿やろう」などの言葉はぐちゃぐちゃに。

ほうとうを捏ねるということは、要は小麦粉と水の「水和」。

この「水和」が上手くいくか否かは、お水の結晶(クラスター)がきれいで均一に整っているかということも大きな決め手となります。

いい言葉を発しながら捏ねる

水の結晶がきれいに整う

水和がうまく進む

美味しくなる

分かりやすいですね~

さて、このきれいな言葉(良い波動)が、さらに具体的に人の心や食べ物などに、どれだけ大きな影響を及ぼすのか、そんなメッセージがはじめて映画化されました!

へっころ谷でもチケットを取り扱っています。

定休日なので、スタッフみんなで見に行こうと思ってマ~ス

白鳥 哲 原作・監督作品   横浜で上映決定!

Stone Age 聞こえませんか? 心の声が…

『ストーンエイジ』

=これは日本で初めて「波動」をテーマにした映画です=

■ 日時:8月18日(火)13時10分開場
14:10~14:30 白鳥監督ミニトークショー 
14:30~16:20 映画上映(上映時間109分)

■ 場所:横浜情報文化センター6F 情文ホール

■ 参加料:大人1500円 こども1000円 (大学生・高校生含む)

-Staff-
出演:黒田勇樹 佐藤藍子 柴田理恵 北村有起哉 佐川和正 松本由似 寺田農 北村和夫 他

-七田眞絶賛-
涙が止まりませんでした。これ程までに人の意識を感動的に描いた作品を私は知りません。
これは21世紀を象徴する映画となるでしょう。
新しい世界を描ける映像作家の出現に感謝いたします。
(教育学博士・七田眞)

●交通アクセス●
★みなとみらい線「日本大通り駅」
 地下連絡口直結
★JR・横浜市営地下鉄「関内駅」
 徒歩10分
★横浜市営バス「日本大通り駅 県庁前」
バス停徒歩1分
★首都高速「横浜公園ランプ」 
3分

●チケット取り扱い●
★090-7702-7276 
suzy-wong-jamaican@docomo.ne.jp (江藤)
★0466-82-1702 
hekkoro@tbp.t-com.ne.jp (へっころ谷)

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
♪:;;:Organic peace:;;:♪
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【へっころ谷&ごんばち HP】
 http://hekkoro.com/
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2009年8月11日 (火)

おいしいごはんの店

おいしいごはんの店―自然派レストラン全国ガイド(充実改訂版)

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7/29に発売されました。


「オーガニック」や「マクロビオティック」等のキーワードの全国の飲食店308店が紹介されています。

イラストもすごくかわいくて、読んでいるだけでワクワクしちゃうお店がたくさん!

へっころ谷も紹介してくださっています。

店頭でも取り扱っていますので、この夏の旅のお供にいかがですか~?

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
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2009年8月10日 (月)

2009年8月のごんばちギャラリー

「スクラップブッキング作品展」開催中です

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笑顔いっぱいの素敵な作品

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こんなかわいい作品も!

8/31日まで展示しています。

ぜひ見に来てくださいね!

※ごんばちは8/14(金)法事のためお休みさせていただきます。

※へっころ谷は8/25~8/27夏季休業とさせていただきます。

★平和な世界と子供たちの笑顔を願って★
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2009年8月 9日 (日)

小麦収穫祭♪

かれこれ一週間経ちますが・・・・

8/4・・・

小麦の収穫祭!

天土の神さま、ありがとう!
シアワセいっぱいで毎日ほうとう捏ねています!

この日は、小麦の播種から収穫までの間にお世話になった皆さんを招いての収穫祭。
場所はごんばち。

・・・・・・・と

・・・・・・・その前に!

大豆畑に直行~

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播種からジャスト一ヶ月。

草ちゃんたちも一緒に成長。

今年は発芽率がイマイチです・・・・・・

が、元気です!

ちょっくら草刈り~

メンバーは、

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卓也

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ノブ

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くろりん&ゆうかちゃん

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のんちゃん

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竜司

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来年の味噌仕込みに向けて、元気に大きくたくさん実ってね。

そしていよいよ、新小麦をたっぷりと味わいつくす収穫祭

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コンバインで収穫を手伝っていただいた相原農場の成行さんからのごあいさつ。

来年もまたよろしくです!

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畑の地主さん・西山さんの津軽三味線の腕前はプロ級!

では小麦尽くしメニュー

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○もちろんほうとう! byごんばち

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○高きびミート入りチャパティー byけんちゃん

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○クッキー2種 byさわちゃん

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○南部せんべい小麦バージョン byのんちゃん

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○天然酵母パン by景子さん

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小麦本来の香りと風味を味わい尽くす

たまらないね~

ほんとにたくさんの人の力を借りて、自然の圧倒的なパワーを借りて、美味しい美味しい小麦が収穫できたこと、感謝でございます。

けんちゃんは小麦が発酵した液体  もいただきゴキゲンな一日でした~

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2009年8月 1日 (土)

新「小麦」のほうとうがいよいよ!

いよいよ自家栽培小麦で作るほうとうが登場です

へっころ谷は8/2(日)より、ごんばちは3(月)より、ほうとう他、すべての麺類に、自家栽培有機無農薬小麦を100%使用します。

※ ふすまを残して挽きましたので、小麦本来の味わいと栄養が生きています。

農薬を使わない健康な畑には、1gの土の中に10億以上もの生き物が棲んでいます。

微生物や小さな虫、ミミズやモグラ・・・様々な生き物たちによって生命のバトンタッチが繰り返され、植物が健康に育つために必要なビタミンやミネラルを生み出してくれます。

このような多様性のある大地で育ったこの小麦は、様々な環境に適応していく遺伝的な要素や、有機的な営みの中で蓄積された小麦本来の美味しさと栄養、そして健やかで穏やかな波動を、心と体に与えてくれます。

お客様に、「本物の健康を」 その一心で育てた小麦、ぜひご賞味ください!

○小麦播種~収穫までのようす

11月11日「小麦の種まき」

12月18日「麦踏み(一回目)」

1月29日「麦踏み(二回目)」

6月10日「麦刈り(収穫)」

そして6/23・・・

乾燥させた小麦をさらにきれいにする作業。

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まずはふるいで麦わらなどの大きなものを取り除く

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そしてこのマシーンが大活躍

その名も

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「新案特許誘風装置」

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手動で風を送ると、

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上から流し込んだ小麦に混ざっている細かい枯れ草や殻などが横に吹き飛ばされて、下には小麦だけが落ちていく。

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昭和25年の代物。
たくさんの工夫が重ねられて完成した道具なんでしょうね。
脱帽です。

6/26・・・

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85坪の畑で天日乾燥させた小麦も脱穀。

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300坪の畑の地主さん、西山さんの強力なご協力

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籾殻は前方へ吹き飛び、麦わらは横に、小麦は袋詰めに

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関係者の方々、レギュラースタッフ・OBスタッフ・お手伝いに来てくれたお客さん・・・、ほんとうにたくさんのたくさんの方の応援・ご協力により、合計624kgの小麦が収穫できました。

心からの感謝は、心を込めた手打ちのほうとうで伝えます。

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2009年8月へっころ谷の旬メニュー

8月に入りましたが、ちょっと涼しい日もありますね。
でも確実に季節は真夏のモードへと移り変わっています。
バテやすい時期ですが、旬の食材を摂ることで体も気持ちも季節に順応できるように変化していきます。


本日より、旬のメニューがリニューアルいたしました。

元気なお料理と元気なスタッフが皆さまのお越しをお待ちしております。

旬のおすすめメニュー

【創作冷しほうとう】  ALL \1、000
  (平日ランチタイムはごはん小がサービス♪)
☆冷し豆乳胡麻だれ 新鮮な採れたて生野菜に豆乳ベースのごま味噌だれが絡まります
☆冷し黒ごまチャーシュー
濃厚な黒ごまだれに自家製高座豚チャーシューの旨みが引き立ちます
☆冷し梅とまと 
完熟トマトに梅肉の酸味が追いかけてきます

オリーブオイルベースのたれが◎

【ほうとう 旬のトッピング】 
☆天然山菜ミックス  数量限定  +\300
岩手県の深山で収穫された天然のわらび・山うど・山ぶき・みず・あいこのミックスです。天然の山菜には体内に溜まった老廃物を排出するデトックス作用があると言われています。

【創作ごはん】     
☆温玉ジャコのせモロヘイヤどんぶり     \700
とろとろさっぱり自家製モロヘイヤムースに温泉卵&カリカリジャコ&梅肉!!
食欲不振も吹き飛びますよ! 

☆豚キムチごはん  ¥750
ほっかほかご飯の上にピリ辛の高座豚そぼろ ガツっといけます!

【旬のサラダ】  ALL ¥450
☆完熟トマトサラダ
畑で完熟した絶品トマトをぜひ召し上がっていただきたいのです!
☆天然山菜ミックスと生野菜サラダ 
天然の山菜ならではの歯ごたえ・香り・味わいをさっぱり酢醤油でどうぞ
☆揚げナスのマリネ

梅じそ風味でシャキッ!

【一品料理】  (ごはんセットも合わせてどうぞ+\350)
☆焼きとうもろこしと新じゃがのコロッケ (2ヶ)

懐かしく香ばしい! 梅じそソースで食欲増進!
☆茄子のピリ辛そぼろ炒め
旬のなすとグルテンミートを味噌炒めにしたご飯が進むメニュー! 
☆秋刀魚の干物焼き
脂の乗った秋刀魚と天然塩とお日さまが作り出した味わいは銚子港直送!  
☆ゴーヤちゃんぷるー
真夏の太陽を浴びて栄養満点のゴーヤと干しえびを使ったヘルシーチャンプルー

【季節のドリンク】 ALL ¥350      
☆梅つぶ有機豆乳シェイク
さわやかな口当たりでヨーグルト風 夏バテなどには梅のクエン酸がいいですよ
☆穀物ミルク(アイス or ホット)
オール穀物ベースでノンシュガー ほっとする美味しさです
☆自家製梅ジュース
スタッフみんなで山梨で収穫した無農薬の梅で仕込みました ソーダ割で
☆自家製やまももジュース
店長が木登りして収穫した無農薬の山桃で仕込みました ソーダ割で
☆自家製かりんジュース 

山梨で収穫した無農薬の花梨で仕込みました ソーダ割で

【旬のデザート】ALL¥350
☆梅つぶ有機豆乳シェイク  
☆黒米の豆乳あんみつ
☆豆乳の抹茶アイス 
☆マンゴーシャーベット

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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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