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2011年4月 8日 (金)

今年も手前大豆で手前味噌仕込み会♪

4月上旬に予定を組もうとしていたんだけど、ちょっとバタバタしてたらあっという間に4月上旬じゃん

ということで仕切りなおして・・

今年もやります、「手前大豆で出前味噌仕込み会」。

昨年の無農薬津久井在来大豆は大豊作でした!

これを茹でると甘くってめっちゃ美味しい!

2010_003


この大豆で仕込む手前味噌の会は本当に毎回人気でリピーター多し!

だって一度自分で作ったら、市販のお味噌は食べられないんだもん。

なのでお申し込みはお早めに!

2010_047

☆日時 4/26(火)13:00~15:00

☆場所 ごんばち

☆参加費 一口2500円(できあがり約4kgのお味噌をお持ち帰り)

☆講師 五味仁氏 (五味醤油from甲府)

☆持ち物 エプロン/三角巾/スリコギまたはポテトマッシャー/5~8Lのお
味噌が入る容器(ホームセンター等で漬物樽が購入できます)

☆お申し込み 先着26口まで (締め切りはこのブログでお知らせしますね)

☆お名前・電話番号・メールアドレス・口数を明記の上、以下までどうぞ!

TEL/FAX
「ごはん処ごんばち」0466-48-0055
「へっころ谷」0466-82-1702
メール
「へっころ谷」hekkoro@tbp.t-com.ne.jp

昨年の仕込み会の様子

味噌は放射能の害から身を守ってくれるという報告


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