グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材／生産者さん紹介～みーとはうすKANEKOさん～

意外と知られていませんが、藤沢市は神奈川で養豚生産量が一番多いのです。

中でも藤沢北部～綾瀬市一帯は、明治時代から「高座豚」の生産地として知られています。




姉妹店ごんばち近くの「みーとはうすKANEKO」さん。



グル麺コンテストでは
「肉質がきめ細かく柔らかで脂の質が良く、旨みが多い」高座豚の特徴を生かして美味しいそぼろを｢黒麺豆乳たんたん」にトッピングします



いつも元気な女将さんの手作りコロッケも美味しいですよ

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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

　　　　　No Nukes
　　　　　　　　One Love
　　　　　　　　　　 Organic Peace


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