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2011年11月 2日 (水)

グル麺コンテスト☆藤沢ホンモノ素材/生産者さん紹介~「鵠沼和貴水」(鵠沼伏見稲荷神社さん)~

「生産者さん」と言っていいかどうか分からないけどね~

藤沢にも美味しい湧き水があるんですよ~

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鵠沼伏見稲荷神社さんの「鵠沼和貴水」。

2011_019

このミネラルたっぷりの湧き水を使って製麺すると、熟成も早くしなやかな生地の仕上がりになります。

このお水で「黒麺」を仕込んじゃいまっせ~

ここでは誰でも自由にこの「和貴水」がもらえます。

お礼にお賽銭を払いましょう


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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

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