へっころ谷旬のメニューリニューアルです♪

◎旬のおすすめメニュー◎　
☮印はベジタリアン対応メニュー／☯印は対応可能メニューです

【創作ほうとう】

葛あんかけほうとう☯　　　　　　　　　　
\１、０００　　　　　　　
胃腸にやさしい吉野本葛としょうが入り　お醤油ベースのとろみスープ

【創作冷やしほうとう】

冷し黒ごまたんたん　　　　　　　　　　 
\１，１００
濃厚な黒ごまだれに高座豚そぼろの旨みが引き立ちます 自家製ラー油が決め手♪

【元祖藤沢炒(ちゃー)麺(めん)】

藤沢炒麺《初夏味》☯　　　　　 　     　
\１、０００　　　　　
初夏バージョンの炒麺のキーワードは・・・・湘南シラス！！
藤沢産小麦の麺・旬の地場野菜・高座豚そぼろを香りよく炒めました　　

温玉藤沢炒麺《初夏味》　　　　　　　   
\１、１５０

藤沢炒麺とは・・・藤沢でとれた小麦を使った地粉めんと、藤沢で豊かに生産される野菜やお肉をたくさん合わせて炒めた、おいしい、うれしい、ヘルシーな新・地場産グルメです。地産地消をすすめ、「食」で藤沢の魅力をアピールしていく、NPO「地域魅力」さんが開発した新しくて元気なメニューです！

【創作ごはん】　

湘南シラスとめひびのどんぶり（お味噌汁・小鉢・お新香つき）
\８５０
　釜揚げシラス＆とろとろめひび（刻みめかぶ）に梅肉を添えて

【一品料理】　

大豆ミートの唐揚げ・新玉ねぎ添え☮　　　　　　　　　　　　　
￥５５０
　畑のお肉を使った鶏の唐揚げ風の楽しい一品♪　　　　　　　　　　　　　　

青菜と干しシメジの豆乳クリームソテー☯ 　　  　　　　　　 　
￥５００
　旬の青菜と深～い味わいで香り豊かな干ししめじのコンビネーション♪　　　

車麩のしょうが焼き☯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
\５００
　お出汁がしっかり染み込んだふっくら車麩を香り豊かにソテーしました　　

炙り(あぶり)油揚げ☯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
￥４００
　国産大豆・圧搾法国産なたね油100%の油揚げ（茅ヶ崎・大豆屋さん）をしょうが醤油で  　　　　  　

【旬のサラダ】　

完熟トマトと瀬戸内ひじきのマリネサラダ☮　　　　　　　　　
￥５００
　柔らか～い瀬戸内ひじきとトマトの酸味が相性GOOD！　　　　　　 　　　

新玉ねぎスライス☮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
￥３００
　この時期だけのこの美味しさをどうぞ！

【季節のドリンク】　　　　　　　　　　　　　

梅つぶ有機豆乳シェイク　　　　　　　　　　 　  　　　　　 
\３５０
　さわやかな口当たりでヨーグルト風　

自家製やまももジュース　　　　　　　　  　　　　　　 　　 
\３５０
　店主が木登りして収穫した無農薬の山桃で仕込みました　ソーダ割で

【旬のデザート】

豆乳いちごアイス
\３５０

豆乳よもぎ大納言アイス
\３５０

黒米の豆乳あんみつ
\３５０

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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

　　　　　No Nukes
　　　　　　　　One Love
　　　　　　　　　　 Organic Peace


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