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2014年3月10日 (月)

36周年でした ありがとうございます

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あいのわAIちゃんが飾ってくれた「ありがとう」フラッグ


へっころ谷に出会ってくれた皆様、

へっころ谷を育ててくれた皆様、

本当にありがとうございます。


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会場中大爆笑の渦に巻き込んでくれた桜小路富士丸さん


へっころ谷は36年前に両親がこの地にご縁をいただき、生まれました。

36年前と言えば、グルメ番組もなく、山梨へのアクセスも良くない時代だったので、ご来店いただくお客様一人一人に、

「ほうとうって何?」

っていう説明から始めるようなアウェイな時代でした。

ほうとうの説明が終わると今度は、

「へっころ谷って何?」

っという質問が始まり(笑)


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アフリカンビートが最高に心地よいバンサンオゴラの二人


ご注文いただくまでに10分ぐらいかかる、
当時は手打ちそばなんてのもやっていて、
父は注文が入ってからそば粉の計量を始めていた(汗)

ご飯をお出しするまでにものすごく時間がかかるお店で、
それでも心優しいお客さんはまた足を運んでくれるんですね。

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ほうとう全種類食べ放題!みなさん制覇したかな?


そんな、かなり大胆なお店が36年前に生まれたんですが、
継続は力なりって本当にそう思います。

いつしかほうとうという山梨の郷土料理が全国的に認知されて、

「へっころ谷?ああ知ってる」

「ああ聞いたことある」

「ああ行ったことある

っていう人も増えて、

まったくアウェイだったり一般的に認知されていないことも、
伝え続けること、やめないことで、いつか受け入れられる、
仲間が増えるってことを、両親とへっころ谷とお客さんから学ばせてもらいました。

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最近のへっころイベントには欠かせない阿部玲さんのオリジナルナンバーで盛り上がり!


めまぐるしい時代かもしれませんが、
軸はぶれることなく、
これからも皆様の笑顔と健康とご縁が広がっていけるお店でありたいと思っています。

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この日大トリ、マーレーズ☆でへっころがダンスホールに♪


今後ともへっころ谷を存分に楽しんでいただけたら嬉しいです。


【ご報告】

「手のひらサイズの恩okuri」へ、たくさんのあったかい愛テムのご寄附をありがとうございました。


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自由料金でいただきましたお代合計18750円、

皆様に代わりまして「NGO心援隊」へ全額振り込ませていただきました。

こちらは福島の子供たちの疎開・保養キャンプの支援金となります。

Photo

NGO心援隊の活動
http://www.shinentai.net/


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サイラムのキッチンスタッフ友紀ちゃんが、へっころのイメージで和菓子を作ってきてくれました


みなさま本当にありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願いします。



                    店主拝


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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace


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『元祖へっころ谷』
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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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