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2015年5月 1日 (金)

(4/27~)今週のランチでした♪ (レシピ付き)

今週のランチの主菜は

Img_5327



『車麩の角煮』でした♪


はい?


「でした♪」ってなによ?


もう金曜日じゃん。


「あら美味しそう!お隣の奥さん誘って食べに行こうかしら!?」


なんてトキメキもこっぱみじんの金曜日じゃん。


「♪」とかいらないから。




はい、すみませんm(_ _)m



月曜日・・・アップし忘れ

火曜日・・・定休日は田んぼに夢中

水曜日・・・祝日でランチはありません

木曜日・・・ん?なんか忘れている氣が

金曜日・・・あっ!?ひゃーー!!(思い出した・・・)



お詫びと言っちゃなんですが、


ここはひとつレシピのご紹介でご勘弁


【自家製メンマ】

この時期あちこちから頂いたり何かと集まってくるタケノコちゃん。

長時間茹でるのに大鍋の用意やコンロを占領される割にはレパートリーがワンパターンだったりしませんか?

Img_5328


先日自給道場の活動日にお弁当に入れて持っていったら好評でした。

びっくりするほど超簡単なのでたくさん作ってご飯のお供にお酒のお供に大活躍してもらいましょう

<材料>
〇茹でたタケノコの根元部分
〇みりん
〇醤油
〇ごま油
〇辣油

<作り方>
①タケノコは3~4cmの短冊切りにする
②タケノコをごま油で炒めてみりん・醤油・辣油で調味する

以上(笑)

辣油がお手元になければ、にんにく・生姜・唐辛子・長ねぎのみじん切りをごま油に加えてから火にかけて調理すればOKです~☆


GW中は火曜日の定休日以外は元氣に営業しておりますのでぜひお出かけくださいねー!!

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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

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『元祖へっころ谷』
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