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2015年6月 1日 (月)

(6/1~)今週のランチです◎

今週のランチの主菜は



1_2


『新玉ねぎと干ししめじの醤油麹ソテー』です


この干ししめじに出会ったときに良く作って食べてたな~


「干ししめじ」。


食べたことありますか?




山梨のきのこ農家さんに頼んで作ってもらっているんだけどね・・・・・



これが・・・・・・




すさまじく・・・・・・・・




香り高く・・・・・・・




お出汁じんわり・・・・・・・・




うっ!




旨いのです(≧∇≦)




そして甘みたっぷり新玉ねぎと旨味たっぷり醤油麹。



ぜひご賞味下さいませ


※干ししめじは放射能測定済み(不検出)です


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平和な世界と子供たちの笑顔のために★

     No Nukes
        One  Love
           Organic  Peace

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『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
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平日    14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日  毎週火曜日
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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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