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2017年2月17日 (金)

ほうとうWS@舞岡地区センター♪


やって来ました舞岡地区センター\(^-^)/



案内された調理室、


1



温かい日差しが差し込んで向こうには畑が広がっちゃってて最幸の舞台じゃないですか♪


そんな中お集まりいただいたのは、

普段センターを利用しているご婦人方、

そば打ちサークルの皆さん、

へっころの常連さんなど。


2

8

7

6

今回もけんちゃんファームのお野菜持参☆


小麦の話

塩の話

水の話

野菜の話

お味噌の話

出汁の話

言霊の話


相変わらず時間は押して(笑)


でもみなさん終始にこやかに和気藹藹と


4


優しいお味のほうとう完成


5


人に伝えることって本当に勉強になる



そのことに対して質問の前にどこまで理解できているのか

どう伝えたら腑に落ちるだろうか

本当に知りたいことはなんだろう

ヒントだけで伝わるかも


とかね~


一つのことに対しての知識や経験の幅があったりするので、

分かる人にだけしか分からない伝え方にならないようにってことにも細心の注意をはらいながら




9


今回声をかけてくれたセンタースタッフの祐子さんと。

今度は発酵WSでお邪魔しますよー


‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Twitter】http://twitter.com/#!/hekkorodani
【HP】http://hekkoro.com/ 
【MAIL】hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
【HP】http://hekkoro.com/

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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