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2017年4月 3日 (月)

(4/3~)今週のランチです♪

新入学・新社会人のみなさまおめでとうございまーーーす



今週のランチの主菜は




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『ヤーコンと葉玉ねぎのべジバターソテー』です


新入学・新社会人のみなさまとはなんの関係もありませーーーんww



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年明けに掘り上げてもみ殻の中で保存しておいたヤーコンの甘みMAX


このヤーコンの甘みがフラクトオリゴ糖、

腸内の善玉菌ちゃんたちの大好物

食物繊維もたっぷりだからWでお腹にいいやつ◎



自家製発幸べジバター&最強醤油麹でコクと旨味を重ねちゃいます



こちらが葉玉ねぎ


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と言っても・・・・


実はこれ、


昨年収穫した玉ねぎの小さかった玉を植えなおしたもの。


「小さい玉は植えなおすと大きくなるよ~」と聞いたもんだから、

通常玉ねぎの苗を植え付ける11月まで取っておいて植えなおしたんだけど、














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わけぎか(笑)




小さい玉すらどこかへ消えたぞ(笑)


よく聞けば植えなおしは8~9月頃に行って年内に収穫だそうで


まっ、


ということで畑も空けたいので早めに収穫、葉玉ねぎとして活躍してもらっちゃいます





4月に入りましたが桜はどこへやら


へっころ谷のさくら豆乳アイスで氣分だけでも先取りどうぞ~




‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Twitter】http://twitter.com/#!/hekkorodani
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姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
リニューアルしました【HP】http://hekkoro.com/

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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