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2017年5月 8日 (月)

(5/8~)今週のランチです♪

今週のランチ


の前に‥




先日千葉方面から悲鳴が聞こえてきたので



「なんだなんだ?」と行ってきましたヽ(´▽`)/




8



悲鳴の主は「くりもと地球村」の若き農場長・ホーリー



5

(悲鳴上げてる感じでもないけどねww)





「ホーリー、どうしたどうした?」




「人参たくさん作りすぎちゃって掘りきれない、このままだと土に還っていっちゃうんだ…」





「あとどのくらい?」




「3000㎏掘ったから、あと2000kgくらい」









WOO、MOTTAINAI!!





んじゃ手伝うYO~\(^o^)/





ってことでへっころスタッフ総出+αで





2




レッツゴー♪





7




人参掘り大会♪





1



20年以上前から無農薬無肥料の循環農法を実践してたくりもと地球村の代表・佐藤文彦さんが数年前に急逝され、

その意思を継いだホーリーが広大な農地を管理、

やることなすことなんでも豪快だった佐藤さんとは対照的に穏やかなホーリー・・・・




と思っていたんだけど・・・・





人参合計5トン・・・・笑





6



持ち寄り&くりもとファーム野菜のほうとう&くりもと玄米おむすび&どぶろくのランチタイム


4


実はバイオリニストのホーリーから素敵なプレゼント



3


午後も時間の許す限り掘りまくって




ということで、




今週のランチの主菜は



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「人参フライ~発酵タルタルソース~」


軽く蒸しただけであま~~くて美味しい黒田五寸人参に衣はカラり

発酵豆乳&塩麹のタルタルが相まってでございます◎


‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

平和な世界と笑顔のために★

     No Nukes
        One Love
           Organic Peace

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

『元祖へっころ谷』
OPEN11:30~22:30(LO21:30)
準備休憩時間
↓↓↓↓↓↓
平日 14:30~17:00(7・8月は14:30~17:30)
土日祝 15:30~17:00
定休日 毎週火曜日
〒252-0813 藤沢市亀井野3-30-1
TEL&FAX 0466-82-1702
【Twitter】http://twitter.com/#!/hekkorodani
【HP】http://hekkoro.com/ 
【MAIL】hekkoro☆tbp.t-com.ne.jp(☆を@にしてください)

姉妹店『へっつい庵ごんばち』
〒252-0824 藤沢市打戻2982
TEL&FAX 0466-48-0055
リニューアルしました【HP】http://hekkoro.com/

『元氣道場』
温熱療法のリラクゼーション 身体を温めて癒す「炭温石マッサージ」
へっころ谷から南へ47歩です♪
http://genkidojo.com/pc/

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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