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2021年1月 8日 (金)

【当面の営業時間のご案内(1/11〜)】

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昨晩

神奈川にも

再び緊急事態宣言が出され 

 

 

飲食店の営業時間に時短要請が出ています

 

もうすでにへっころにも

昨日の夜から影響が出はじめ

お客様は一桁でした

 

 

 

でも

そのお客様は帰りに口々に

 

 

「遠くてなかなか来れないけど応援してます!」

 

 

「へっころ谷がなくなっちゃったら

わたしが整う場所がなくなっちゃう!」

 

 

予約のお電話では

 

 

「初めてですが

へっころ谷の姿勢に感動したので応援に行きます」

 

 

昨日の夜だけで

 

なんどこっそり泣いたかわかりません

 

 

へっころ谷は

 

こういうお客様や

 

いつも氣にかけてくれる常連のみなさんに支えられて

 

42年間続けてくることができました

 

 

 

いまさら国だの県だの要請に従うのはしゃくに触りますが(笑)

 

今はお客様のために

 

 

「お店を守り抜くこと」

 

 

 

そのことを最優先に

 

この期間の営業時間を決めました

 

 

ただしコロナウイルスに関しての考え方

お店の方針に変わりはありません

http://ssp2019.cocolog-nifty.com/hekkoro/2020/12/post-047bde.html

 

【1/11〜の営業時間】

 

 

11:00〜20:00 (休憩時間なし)

 

・ランチタイム11:00〜14:30

・カフェタイム14:30〜17:00

・夜17:00〜20:00

(お酒類は19:00/食事は19:30オーダーストップ)

 

※定休日は変わらず毎週火曜日

※14:30〜のカフェタイムでは

へっころの天才パティシエ達が

あなたの心と体を喜ばせるスイーツを準備してお待ちしています

(↑詳細は後日発表するのでご期待ください)

 

 

【ご予約タイムサービスをはじめます】

①11:00ちょうどのご予約

②14:00以降のご予約

③17:00以降のご予約

を入れてくれた方には

 

・自家製ホットカリンシロップ(550縁相当)

・ハートランド生ビール小(440縁)

・うどんチップス(440縁)

・もちもちおからもちの発幸ベジバター(550縁)

 

お一人様1500縁以上のご注文で

上記よりお一つ無料で人数分をサービスいたします

(例えば

大人2人お子様1人で3000縁のご注文でも上記より二つお選びいただけます)

 

 

ご注文の際に

 

「SNSを見ました」

 

と伝えお選びください

 

 

 

昨日

このサービス内容をスタッフに相談しました

 

最初は

 

「え?大丈夫ですか?ちょっとやりすぎじゃ?」

 

といった心配そうな顔をされました

 

 

そうですよね

 

生ビール以外はすべて手作り

 

カリンシロップは2週間ほど

ほぼ毎日かき混ぜて発酵させました

 

うどんチップスの生麺は半日がかり

 

おからもちも一つ一つ丸めて

1日かけて作るベジバターを添える

 

それだけ手間がかかるものですからね

 

おまけに昨年末好評だった

ご飲食代の10%がキャッシュバックとなる

「go to へっころクーポン券」も続行します

https://note.com/hekkoro/n/nb25073089faf

 

(↑このクーポンはテイクアウトご利用でも発行しています

テイクアウトメニューはこちらからご確認ください

https://linktr.ee/hekkorolink

 

ひょっとしたらあなたも心配になったかもしれません

 

 

 

ではひとつだけお願いがあります

 

 

今回の緊急事態宣言で

 

飲食業界が本当に危機的状況に陥ります

 

緊急事態宣言と言っても

 

よく聞いてみると学校は普通にあるし

 

満員電車も動くし

 

スーパーやコンビニも通常営業です

 

 

その中で飲食店の営業時短というのは

 

特に手間暇かけて丁寧に作り

 

元々利幅の少ない飲食店ほど

 

窮地に立たされます

 

 

 

僕の友達やお氣に入りだったお店も

 

昨年末までに

 

すでに何店舗か閉店してしまい

 

「もう限界」

 

と言っているお店もたくさんあります

 

 

僕からのお願いは

 

「前回の緊急事態宣言の時よりも

 

さらに店内飲食やテイクアウトで

 

自分の大好きなお店を支えてください」

 

 

ひょっとしたらあなたも

 

このコロナ禍で大変かもしれません

 

もう自炊が当たり前になったかもしれません

 

 

でも

 

氣がついたら

 

あなたの大好きだったお店が

 

いつのまにかなくなっている

 

そんな悲しい思いをしたくないと思いませんか?

 

 

今回のへっころ谷のサービスで浮いたお金

 

あなたの大切なお店で使ってくださいね

 

それが僕からのお願いです

 

 

 

PS

ホットカリンシロップは

先日

ごんばち母と元氣道場の兄が

山梨で摘んで来てくれたカリンを

甜菜糖で低温発酵させたものです

 

この時期喉を痛める方も多いので

おすすめですよ◎

 

 

 

※ご予約はLINEかお電話で承ります

※営業中は電話が取れない時がありますので

お時間に余裕のある方はLINEで予約していただけると助かります

 

LINE登録がまだお済みでない方はこちらからどうぞ👇

https://linktr.ee/hekkorolink

(現在3333人の方が登録

LINE限定のお得なクーポンや

お誕生日発幸パフェクーポンなどを利用しています)

TEL0466821702 

 

 

そして遠方からへっころ谷を応援してくださる方

 

ぜひオンラインショップをご活用ください

 

おうちご飯を応援できる生麺セットや

免疫力を高めるお味噌や幸素玄米

麻炭や浄水器などもお送りできます

 

https://linktr.ee/hekkorolink

 

 

いつもありがとうございます

 

店主拝

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へっころ谷&ごんばち

  • へっころ谷&ごんばち
    安心素材、すべて手作りのナチュラルフード;天然創作料理と手打ほうとう 元祖へっころ谷(創業30年) ごはん処・お休み処 へっつい庵ごんばち(築85年の古民家食堂)
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